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马祖酒厂马祖陈高:窖藏八八坑道10年88.8.8

时间:2020-05-23 来源:发现人像 作者: 点击量:265次

马祖陈高10年首版 88.8.8

百香果花,梅李子香气主导,仙楂,酱菜香,些许无花果乾,酸感联想颇为清晰,养乐多般的发酵气息,麴香渐褪转化,薄荷微凉,白胡椒,中药辛香,受潮的老旧木柜,盐滷与海苔,矿石味儿。香气强度不错,变化性OK。

酒汁入口乾爽,梅李果味主导,酸度明亮,甜感即时略逊一些,攻击力道深刻清晰,略带鹹,平衡得相当美丽漂亮。中段果味酸甜风味一路延续,撒上辛香,几缕花香,发酵感与鹹味,酒体中等偏轻一些,涩感有些。

尾段,来了陈年瓮藏老东西的岁月感,老旧的木製柜子,打开。尾韵氧化果味与酱菜,油脂感,白胡椒韵味,米水甘甜,潮湿木头与石头,果酸延续,甘甜感幽幽,舌尖与上颚舒服微麻。尾韵悠长,超过两酒跑完2百公尺那幺长,变化性不错。

空杯底,米酒与浓厚的乳酪味,白胡椒,麴香,梅子酸感。附带一提,这支作品好市多有卖喔,价格相当有竞争力,679元/B。喝完,就没了。父亲节快乐!!!

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